Il Ristorante
Ambiente discreto e romantico dove gustare i piatti della tradizione vietrese, soprattutto di pesce.
Le materie prime sono selezionate tra il pescato del giorno. Ampio garden estivo ideale per le famiglie.
La Pizzeria
Utilizziamo prodotti di alta qualità a cominciare dalla farina che è la più chiara delle farine macinate a pietra, antiqua mulini buongiorno, la tipologia di pizza che intendiamo proporre è una via di mezzo tra quella tipica salernitana e quella classica napoletana per accontentare le diverse utenze.
Specialità marinare
I nostri piatti sono principalmente a base di pesce, ( be siamo o no a Vietri sul Mare, Cetara o Amalfi Coast?) ed è sempre una grande emozione vedere i pescatori rientrare all’alba, sbrogliare le reti e noi, fare a gara ad accaparrarsi il pescato più bello strappando il prezzo migliore.
Ubicazione
…La toponomastica di Vietri sul Mare essenziale: tutte, o quasi, le vie rispondono al nome di Giuseppe Pellegrino. Ne consegue che per indicare un punto qualsiesi del paese bisogna necessariamente descrivere ciò che circonda e che caratterizza il luogo.
Cosi al numero 142 di via Giuseppe Pellegrino, nel segmento di strade che una volta divideva la spiaggia dalla guinta da palazzi costruita nell’Ottocento, nella parte antica del borgo che tradizionalmente veniva nominato Bagnara, negli anni 90 fu scoperta una fornace ceramica.
I locali erano occultati da una parete di mattoni eretta per creare una divisione degli ambienti antistanti la strada.
Aldilà della parete la fornace illuminata dalle torce elettriche apparve intatta come se per magia riapparsa dopo anni ed anni, e apparvero piatti, vasellame ed utensili dando l’impressione di essere improvvisamente abbandonata.
Scoperta nella scoperta, un altro ambiente nel periodo di attività della fabbrica che usato come discarica di pezzi di scarto quindi come butto della faenzera, ha consentito il mantenimento di un calidarium (parte di un sistema di terme romane oiù ampie esattamente stanza adibita a bagno caldo) di 2000 anni fa quasi intatto.
E’ in questo meraviglioso sito che in parte è sottoposto a vincolo della sopraintendenza, liberamente e gratuitamente visitabile, che si trova il ristorante Antica Bagnara il cui nome è dato proprio dal toponimo del posto: “ABAGNARUM TERME ROMANE”….